Member of the Beviale Family
КВЦ «Сокольники», Москва | 29 - 31 марта 2022

Опубликована запись вебинара «Способы оперативного анализа технологического процесса производства пива» от компании Profimalt

Готова запись вебинара «Способы оперативного анализа технологического процесса производства пива» совместно с Beviale Moscow и компанией-участником - Profimalt.

Своей практикой поделилась:

Анна Зеленькова, Основатель и главный технолог компании Profimalt, кандидат технических наук, официальный представитель компании BdB GmbH в РФ, главный технолог пивоваров de Bassus в Испании.

Модератор: Минакова Екатерина, Руководитель выставки Beviale Moscow (Россия и СНГ)

Что обсудили на вебинаре:

  • Точки контроля на разных этапах производства в условиях отсутствия производственной лаборатории;
  • Методы измерения;
  • Способы оперативного анализа технологического процесса производства пива;
  • Регистрация данных и анализ результатов.
Запись вебинара по ссылке

Материалы спикера:

Информационные партнеры
Beviale Moscow 2022

Nuernberg Messe