Запись вебинара "Новые перспективы и технологии в производстве кислых сортов пива"

Опубликована запись вебинара "Новые перспективы и технологии в производстве кислых сортов пива" совместно с компанией Lallemand!

Инновационные продукты и биотехнологические решения компании Lallemand соответствуют самым современным тенденциям в пивоварении.
На вебинаре представители компании рассказали о новых молочно-кислых бактериях и линейке штаммов дрожжей, которые продуцируют одновременно и спирт, и молочную кислоту в процессе производства кислых сортов пива.

Спикер: Мария Начётова, Технический Представитель компании «Lallemand»
Модератор: Екатерина Минакова, руководитель выставки Beviale Moscow (Россия и СНГ)

Запись вебинара доступна по ссылке.

Вы также можете воспользоваться материалами спикера:

и задать интересующие Вас вопросы специалистам и дистрибьюторам компании «Lallemand»:

• Мария Начетова, технический специалист «Lallemand», mnachetova@lallemand.com
• Роберт Персиваль, технический специалист «Lallemand» «Lallemand», rpercival@lallemand.com
• Ян Невелос, технический специалист,
• Юрий Бибиков, компания «PRO BREW SERVICE», info@probrewservice.com
• Петр Марголин, компания «Русфермент», peter@cte-usa.com