Опубликована запись вебинара компании Fermentis - "Производство безалкогольного и слабоалкогольного пива"

26 мая прошел еще один вебинар выставки Beviale Moscow и ее участника - компании "Fermentis".

На вебинаре узнали о производстве безалкогольного и слабоалкогольного пива от пивовара и менеджера компании в России и Белоруссии - Виталия Моторина.

Виталий подробно рассказал о продукции компании, тонкостях производства безалкогольного пива и о применимости штаммов компании Fermentis.
 

В записи вебинара Вы узнаете о:

• Производстве безалкогольного и слабоалкогольного пива
• Ферментативном потенциале SafBrew™ LA 01
  • Дозировка
  • Плотность сусла
  • Температура
  • Время брожения
• Органолептический профиль сусла

Запись вебинара и презентация доступны для Вас в любое время.