Производителям винодельческой продукции

Одни из лидирующих мировых компаний с широким ассортиментом оборудования для предприятий различных мощностей: линии розлива напитков, упаковочные линии, устройства для этикетирования, машины для пастеризации, конвейерные системы, машины для мойки и ополаскивания тары, паллетоупаковщики.

Компания со 150-летним опытом производства промышленного оборудование - паровые и водонагревательные котлы, предназначенные для применения на производстве напитков, как больших так и малых промышленных предприятиях.

Компания GEA предлагает инновационные процессы и системы для виноделов, и является специалистами в таких областях оборудования, как центробежные декантеры и сепараторы, технологии мембранной фильтрации. Линейка продукции компании GEA для дистилляции основана на универсальной системе вакуумной/напорной ректификации. Конструкция каждой отдельной системы определяется особыми характеристиками подачи и конкретными требованиями к готовой продукции. Системы компании GEA пользуются признанием благодаря их термодинамической эффективности и высокой чистоте получаемых дистиллятов.
Компания GEA предлагает оборудование для ферментации в дополнение к основной операции дистилляции. Это означает, что всю линейку инновационных процессов, связанных с технологией дистилляции, можно получить из одного надежного источника.
Кроме того, GEA обладает признанным на международном уровне опытом в сфере переработки побочных продуктов, содержащих твердые вещества, которые образуются в процессе дистилляции. Эти продукты также могут быть источником добавленной стоимости в зависимости от требований клиента и фактического продукта, получаемой при помощи обезвоживания, декантирования, концентрации или извлечения в испарителях и переработки в товарные продукты путем последующей сушки.

Компания предлагает комплексное проектирование и оснащение винодельческих предприятий «под ключ». Милеста производит оборудование и технологии для переработки винограда и производства вина: емкостное оборудование, анализаторы винограда, бункеры-питатели, дробилки-гребнеотделители, корзиночные и мембранные прессы, винификаторы, теплообменники, флотаторы, фильтры, сепараторы, пастеризаторы, установки обработки холодом и холодильные машины.

Компания представляет лабораторное оборудование для производства напитков, включающее такие приборы, как спектрофотометры, ИК-дегисторы, дистилляторы, парогенераторы, шейкеры, титраторы и экспресс-анализаторы. Для анализа питьевой, технологической или сточной воды используют спектрофотометр. Спектрофотометр помогает определить различные примеси с помощью различных запрограммированных методик. Лабораторное оборудование для производства вина помогает оценить такие параметры как объемная доля спирта и экстративность, плотность, вязкость, мутность, цветность, содержание углекислого газа и растворимого белка. Наиболее востребованы автоматические анализаторы вина или спирта. Оператору достаточно выбрать один из методов, заложенных в память прибора.
Не знаете какой прибор нужен вам? Обратитесь к нашим специалистам на выставке Beviale Moscow 2020 и они помогут выбрать и купить подходящее лабораторное оборудование для производства напитков.

Компания Bílek Filtry изготовляет комплексный ассортимент фильтров, который охватывает все нужды фильтровального процесса начиная с обработки сока, отделения осадка, стабилизации вина перед розливом, и заканчивая фильтрацией вспомогательных сред - воды или газов. Также компания занимается поставками моечного оборудования, которое необходимо для обеспечения чистого производства без контаминации.
Все изделия постоянно совершенствуются технически и данный процесс тесно связан с анализом результатов передовых винодельческих хозяйств и исследовательских институтов. Ассортимент Bílek Filtry для виноделия - свечные кизельгуровые фильтры FKS, микросвечные фильтры FMS, мембранные фильтры – crossflow FCW, многофункциональный фильтр (F3, F4), станции санитарной мойки - CIP станции, измерительные и лабораторные приборы, микросвечные фильтровальные картриджи, фильтрационный кизельгур.

Vinitech Sifel - единственная в мире международная выставка, представляющая всю технологическую цепочку производства винодельческой продукции в городе Бордо, Франция. С 2021 года центральная площадка виноделия стартует и на Beviale Moscow!
Здесь будут представлены важнейшие звенья производства - выращивание винограда, уход и сбор урожая, сельскохозяйственная техника, приемное и перерабатывающее оборудование, винификационные и складские чаны, аналитические и лабораторные инструменты, розлив и упаковка, оснащение складских помещений и винных погребов. Участники из Франции, Италии и Германии будут ждать Вас в Павильоне 4.1.

В рамках экспозиции Vinitech Sifel каждый представитель производства винодельческой продукции приглашается на прямые ппереговоры с поставщиками оборудования и сырья для виноградарства и виноделия. Не упустите возможносить узнать новинки и инновации, современные технологии от французских, немецких и итальянских участников. Участник бизнес-встреч получит особый статус на выставке, бесплатного переводчика и многое другое.
Напишите нам, чтобы принять участие в индивидуальных бизнес-встречах.

Последние социологические исследования показывают, что в понимании потребителя понятие «вино» объемнее, чем просто напиток, сброженный из винограда. Это не только органолептика, но еще и традиции, гастрономия, история и культурное наследие местности.
В этом году винный салон сосредоточит специалистов и экспертов винного рынка, а также всех неравнодушных к судьбе развития виноградарско-винодельческой отрасли, на исследовании «культурного кода» вин России, произведенных в Краснодарском крае, на Крымском полуострове, Дагестане и других винных регионах. Есть ли общее в многообразии терруарных особенностей и нюансов вкуса, традиций возделывания лозы и кулинарного сопровождения наших российских вин или у каждой винодельческой местности свой уникальный «культурный код вина»? Какую роль в восприятии вина играет исторический контекст? Может ли формирование своего особенного «кода вина» стать для наших винодельческих предприятий конкурентным преимуществом в борьбе за симпатию покупателя?
Российские винодельческие регионы являются одной из самых северных зон в мире по выращиванию винограда, имеют свои особенности производства и пока еще не реализованный в полной мере потенциал «доверия потребителя». С принятием в прошлом году отдельного отраслевого закона в России № 468-ФЗ "О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации" созданы необходимые условия для того, чтобы вино России стало не только любимым продуктом россиян, но и обрело свое неповторимое лицо, характер, стиль, обусловленные исторически заложенным культурным национальным кодом.
Ежедневно с 12:00 до 18:00 приглашаем представителей ресторанного бизнеса, Ритейла, дистрибьюторов и других специалистов винной индустрии на серию мастер-классов и дегустаций.

3 дня - 3 темы:

Совместно с Союзом Виноградарей и Виноделов России