«Производство кислых стилей пива» - вебинар от компании «Fermentis»

Компания Fermentis проведет вебинар для производителей пивоваренной продукции!
Узнаем все тонкости производства кислых сортов пива и технологию «Sour Kettle» вместе с Виталием Моториным, менеджером компании «Fermentis» в России и Белоруссии и пивоваром.
Дата и время вебинара: 19 мая, 11:00 (МСК)
Спикер: Виталий Моторин, менеджер компании Fermentis в России и Белоруссии, пивовар
Модератор: Екатерина Минакова, руководитель выставки Beviale Moscow (Россия и СНГ)
Количество мест ограничено, регистрация по ссылке.
Что обсудим на вебинаре:
1) Производство кислых сортов пива
2) Ферментивный потенциал SafSourTM LP 652
- Дозировка
- Плотность сусла
- Температура
- Перемешивание
3) Органолептический профиль сусла
Ознакомиться с будущими вебинарами и уже прошедшими мероприятиями Вы можете на нашем сайте в разделе «Деловая программа».
Вебинары и онлайн трансляции Beviale Moscow