Member of the Beviale Family
КВЦ «Сокольники», Павильоны 4 и 4.1, Москва | 23 - 25 марта 2021

Вебинар компании Lallemand «Квейк: варим пиво с Voss»

Приглашаем на вебинар совместно с компанией Lallemand "Квейк: варим пиво с Voss"

На этом вебинаре специалисты компании подробно расскажут о происхождении и истории традиционных дрожжей Квейк для фермерского эля и их роли в пивоварении. Вы узнаете о выделении и селекции инновационного продукта на рынке сухих дрожжей - LalBrew® Voss для производства элей в стиле Квейк. 

Целью разработки этого нового штамма было не только получение ярко-выраженного ароматического профиля, но также обеспечение харастеристик сбраживания, адаптированных для всех, кто занимается пивоварением: и для домашних пивоваров, и для производителей любой мощности. Этот штамм отличается существенными преимуществами с точки зрения применения и экономики.

Дата и время вебинара: 13 июля, 11:00 (МСК)
Спикер: Мария Начётова, Технический Представитель компании «Lallemand»
Модератор: Екатерина Минакова, Руководитель выставки Beviale Moscow (Россия и СНГ).

Количество мест ограничено, регистрация по ссылке.

На вебинаре обсудим:

- Производство сухих дрожжей Lallemand и неоспоримое качество;
- Непрерывное расширение линейки штаммов дрожжей и бактерий Lallemand;
- Селекция уникальных традиционных и инновационных штаммов;
- Происхождение и история Квейк;
- Новые применения высокоэффективного штамма дрожжей LalBrew® Voss для элей в стиле Квейк.


До встречи на вебинаре!