Member of the Beviale Family
КВЦ «Сокольники», Павильоны 4 и 4.1, Москва | 2021

Вебинар компании novozymes - "Новые технологические решения при производстве кваса на пивоваренном оборудовании"

Приглашаем на вебинар “Новые технологические решения при производстве кваса на пивоваренном оборудовании" от нашего участника - Новозаймс РУС!

Дата и время вебинара: 28 мая, 11:00 (МСК)
Спикер: Михаил Хлыновский, к.т.н., специалист по пивоварению
Модератор: Екатерина Минакова, руководитель выставки Beviale Moscow (Россия и СНГ)

Количество мест ограничено, регистрация по ссылке.

О чем поговорим на вебинаре:

✔ О терминологии, законодательстве и ассортименте в сфере производства кваса
✔ Рассмотрим вопросы использования традиционного и альтернативного сырья для производства кваса
✔ Коснёмся основных этапов технологии производства кваса на пивоваренном оборудовании.
✔ Разберём практические примеры получения кваса из сусла с содержанием ячменя, пшеницы и из 100% ржаной основы.
 
До встречи на вебинаре!