19 May 2020
Опубликована запись вебинара компании "Fermentis"

19 мая прошел первый вебинар выставки Beviale Moscow и ее участника - компании "Fermentis".
На вебинаре узнали о производстве кислых стилей пива от пивовара и менеджера компании в России и Белоруссии - Виталия Моторина.
- Производство кислых сортов пива
- Ферментивный потенциал SafSourTM LP 652
- Дозировка
- Плотность сусла
- Температура
- Перемешивание
- Органолептический профиль сусла
Запись вебинара и презентация доступны для Вас в любое время.