Панельная дискуссия «ЗОЖ: головная боль или стабильная перспектива роста?»
ЗОЖ: головная боль или стабильная перспектива роста?
Непреложный факт - покупатели изменили свои приоритеты в выборе продуктов в целом и напитков в частности, укреплению тренда способствовала и пандемия. Ритейл, HoReCa и поставщики должны обеспечить клиентам синергию товара и услуги, предложить сбалансированный продукт по всем аспектам: здоровое питание, сбалансированную цену и подтверждение принципов устойчивого развития в компании. Каковы дальнейшие шаги? Что уже было предпринято и какую эффективность показало? И какова готовность бизнеса в среднесрочной перспективе?
С профессионалами и экспертами отрасли обсудили:
- Можно ли называть трендом явление, которому 10 лет? Или пандемия создала цунами ЗОЖ?
- ЗОЖ на полке: на что обратит покупатель внимание сегодня?
- Молоко vs. растительные напитки: plant based trends
- Ответственное потребление, как бизнес отвечает запросам о происхождении продукции и мифы о сахаре и соке
- Алкоголь и ЗОЖ, почему они … совместимы?
- Как производители пива привлекают клиентов, заботящихся о здоровье?
- Спрос растет, растет ли цена?
Официальные организаторы: Coca-Cola HBC Россия, Международная Ассоциация Маркетинга в ритейле POPAI.
Темы дискуссии:
- Покупатель ЗОЖ – основные привычки и предпочтения в покупках
- ЗОЖ – часть биохакинга или просто модный тренд
- Коммуникации с потребителями – о чем рассказывать и как?
- Создание новых продуктов как ответ на запросы потребителей
- Влияние пандемии и резкий рост онлайн торговли как стимул для роста категории
- Особенности регионального ЗОЖ
Модератор:
Анна Лебедева, исполнительный директор POPAI
Участники:
- Алина Юхневич, руководитель стратегических маркетинговых проектов, ФТС «Перекрёсток»
- Алексей Охлопков, коммерческий директор АО «Мултон»
- Анна Лоскутова, операционный директор, бренд MoreMilk
- Надежда Овсянникова, старший директор по корпоративным коммуникациям региона Восточная Европа, Пивоваренная компания «Балтика»
- Татьяна Манн-Пахмутова, управляющий директор ресторанами и барами группы Simple
- Евгения Бутырина, директор по маркетингу Акваника, преподаватель магистратуры по профилю “Арт-дирекшн", школы дизайна НИУ ВШЭ.
Анна Лоскутова
Надежда Овсянникова
Надежда начала свою карьеру в Carlsberg Group в 2004 году в качестве стажера отдела по связям с общественностью компании «ВЕНА», затем работала в департаменте по работе с органами государственной власти и корпоративным отношениям компании «Балтика» в Санкт-Петербурге на позициях от координатора отдела до старшего менеджера, приобретая опыт в различных направлениях деятельности отдела корпоративных коммуникаций. В 2015 году Надежда была назначена менеджером по корпоративным отношениям «Балтика-Баку», а с 2016 года возглавила направление корпоративных отношений в Азербайджане и Казахстане.
Со 2 сентября 2019 года Надежда Овсянникова назначена старшим директором по коммуникациям региона Восточная Европа пивоваренной компании «Балтика».
Надежда Овсянникова окончила факультет менеджмента Санкт-Петербургского государственного университета.
Татьяна Манн-Пахмутова
Управляющий директор ресторанами и барами группы компаний Simple c июля 2019 года. Дипломированный WSET Diploma IV, студент Master of Wine, специалист с 19-летним стажем в винном бизнесе. Член совета директоров британской организации винных критиков и писателей Circle of Wine Writers. Судья международных винных конкурсов IWSC, The World’s Best Vineyards и Sommelier Wine Awards. Разработчик британского винного конкурса Glass of Bubbly, соразработчик International Sherry Week. Ответственный за Восточную Европу в проекте 50 World’s Best Vineyards (та же организация, что и возглавляет 50 World’s Best Restaurants — Вильям Ритц).
Анна Лебедева
Алексей Охлопков
>Алина Юхневич
Евгения Бутырина
