Member of the Beviale Family
«Main Stage», Москва | 16 - 18 марта 2021

Производство минеральных вод

Производство минеральных вод

Открываем завод по производству минеральных вод вместе с Beviale Moscow!

На первый взгляд, может показаться, что нет проще производства, чем производство питьевой воды. На самом деле, это очень трудоемкий процесс, который требует такой же концентрации, как и при производстве пива, вина и молока.

Видов питьевой воды существует огромное множество. Среди них:

  • минеральные столовые;
  • природные столовые;
  • лечебные.

При производстве воды используют минеральную воду, которую добывают из скважин глубиной 300 – 400 метров и подымают в сберегательные резервуары. После чего вода подвергается следующей обработке:

  • Накапливание в приемные резервуары;
  • Фильтрованию;
  • Обеззараживанию;
  • Охлаждению;
  • Насыщению двуокисью кислорода;
  • Приготовление ПЭТ-бутылок;
  • Розлив и подача готовой продукции на склад.

Рассмотрим каждый этап более детально.

Накапливание

Минеральная вода из скважины поднимают с помощью глубинного насоса. По трубопроводам подаются в накопительные резервуары.

Фильтрование минеральных вод

Взвешенные вещества, содержащиеся в воде, вызывают помутнение воды и снижают эффективность бактерицидной обработки ее. Поэтому все воды перед розливом освобождают от взвешенных частиц. Для удаления из вод взвешенных частиц применяют метод фильтрования. Фильтрация воды происходит на фильтровальном блоке, наполненный песком и фильтрационными материалами.

Обеззараживание минеральных вод

Основная цель обеззараживания вод состоит в уничтожении микроорганизмов. Для обеззараживания воды подвергается обработке ультрафиолетовыми лучами в установке УФ.

Охлаждение минеральных вод

Растворимость газов повышается с понижением температуры. Поэтому на газирование вода поступает охлажденной. Глубокому охлаждению воды не подвергаются, так как это может привести к уменьшению растворимости солей, содержащих в воде и выпадению их в осадок. Охлаждение воды происходит на пластинчатом теплообменнике.

Насыщение минеральных вод двуокисью углерода

Насыщение минеральных вод двуокисью углерода происходит на специальном оборудовании. Растворимость двуокиси углерода в воде зависит от температуры воды и давления, при котором ведется насыщение ее двуокисью углерода.

Приготовление ПЭТ-бутылок

Преформы подаются в загрузочный бункер и подаются в СБО. В СБО преформы нагреваются и под высоким давлением воздуха придается форма бутылок. Затем приготовленные бутылки подаются на воздушный конвейер при помощи, которой бутылки подаются на моноблок. Розлив и укупорка происходит на моноблоке.

Розлив, укупорка, этикировка, маркировка, упаковка и подача готовой продукции на склад

Минеральную воду разливают в ПЭТ-бутылки емкостью от 1,5 дм. до 3 дм., укупоривают пластмассовыми пробками, наклеивают этикетку, маркируют принтером, упаковывают сначала в термоусадочную пленку, а затем на поддоны с перекладыванием между ярусами картона, после чего на политайзере обворачивают стрейчем. Затем готовую продукцию отправляют на склад.

Оборудование, необходимое для производства бутилированной воды

  • Специальные резервуары (большие баки), где будет накапливаться вода из скважины;
  • Насосы, которые буду качать воду по трубам;
  • Фильтры для очистки воды;
  • Ультрафиолетовые лампы для дезинфекции вод;
  • Устройство, предназначенное для насыщения воды углекислым газом;
  • Автомат для розлива воды по емкостям;
  • Аппарат для выдувания пластиковых бутылок;
  • Аппарат для наклеивания этикеток;
  • Аппарат, который закрывает бутылки;
  • Стерильные ёмкости большого объема, в которых будет храниться очищенная вода для розлива.

Поставщики оборудования для производства безалкогольных напитков и минеральных вод

Проминком

ООО «Промышленно-инженерная компания» - динамично развивающаяся организация, которая занимается разработкой, производством и внедрением промышленного оборудования и комплексных инженерных решений на автоматизированных предприятиях пищевой промышленности. Широкий ассортимент рассчитан на предприятия разного уровня, от небольших производств до крупных заводов с большим объемом выпускаемой продукции.

Продукты и технологии:

  • Автоматизация технологического процесса и системы управления;
  • Отделение мойки и налива;
  • CIP-станции;
  • Отделение пастеризации;
  • Вспомогательное оборудование.
Nate

Компания уже более 60 лет поставляет отдельные машины и комплексные линии для розлива напитков и других жидкостей. За время своего существовани создали огромное ноу-хау на поставках для пивоваренных заводов, молокозаводов, заводов по розливу минеральных вод, винных заводов при розливе напитков в стеклянные бутылки, ПЭТ, жестяные банки или бочки.

Для заводов по производству безалкогольных напитков и минеральных вод можно найти:

  • Линии розлива в жестяные банки;
  • Линии розлива в стекло и ПЭТ-бутылки;
  • Контрольное оборудование;
  • Упаковочные машины и линии;
  • Нанесение этикеток;
  • Паллетизационные станции;
  • Укладчики и выгрузчики бутылок;
  • Цех по производству сиропов;
  • Изготовление ПЭТ бутылок.
KHS
C250, Зал 4.1

Благодаря нашему 150-летнему опыту в разработке систем наполнения и упаковки, мы обладаем знаниями для создания инновационных и устойчивых решений для будущего. В частности, в области разработки ПЭТ-тары и идеально подобранных линий розлива, KHS является одним из ведущих мировых поставщиков.

Продукты и технологии:

  • Машины для мойки и ополаскивания тары;
  • Отделение мойки и налива;
  • Установки розлива напитков;
  • Устройства для этикетирования;
  • Машины для пастеризации;
  • Конвейерные системы;
  • Паллетоупаковщики.
GEA

Продукты и технологии:

  • Автоматизация технологического процесса и системы управления;
  • Аппараты для заморозки;
  • Гомогенизаторы;
  • Испарители и кристаллизаторы;
  • Компрессоры;
  • Насосы и клапаны;
  • Очистители и автоклавы;
  • Системы заполнения и упаковки;
  • Системы мембранной фильтрации;
  • Системы обработки жидкостей;
  • Системы обработки продукции;
  • Смесители и измельчители;
  • Сушилки и установки по обработке мелкодисперсных материалов;
  • Центрифуга и сепарационное оборудование.
Предыдущий
Следующий
Контакты для посетителей:
Екатерина Минакова
Екатерина Соболева

Информационные партнеры
Beviale Moscow 2021

Nuernberg Messe