Craft Drinks Corner – лучший российский крафт здесь!
Ежедневые дегустации лучших сортов российского крафта, семинары и консультации производителей, обмен опытом с владельцами малого и среднего бизнеса.
Специальные предложения для магазинов, баров и ресторанов.
В 2018 году на объединенном стенде производителей крафта Craft Drinks Corner были представлены лучшие образцы российского малого и среднего бизнеса в области пивоварения.
Panzer Brewery – частная московская пивоварня, создавшая легендарный молочный стаут Black Cat. Мы варим вкусное пиво и вносим свой вклад в развитие крафтовой культуры.
Пивоварня «Шварцкайзер» основана в 2013 г. В центре хмелеводства на Руси-Гуслицах (ныне г. Егорьевск). Наша Концепция – варить в России пиво, не уступающее по вкусу и достоинству зарубежным сортам.
Никита Филиппов, Дмитрий Булдаков и Артем Кольчуков – три отца основателя революционной пивоварни AF Brew (Anti Factory Brewery). Пивоварня стартовала в 2012 году, начиная работать в статусе контрактной, и уже в 2016 году обзаводится собственными мощностям. AF одними из первых в России зажгли сердца самых непохожих друг на друга людей такими непохожими ни на одно представленное на рынке в тот момент пиво сортами. После их Ingira Pale Ale история российского крафта вошла в ключевой для дальнейшего развития поворот.
Небольшая творческая пивоваренная лаборатория, активное участие в развитие которой принимает известный российский пивовар Михаил Ершов.
Gruit und Bier – частная, контрактная пивоварня. Сейчас модно говорить «крафтовая». Но Gruit und Bier не стремится быть модными, не пытаются сварить самый горький IPA или самый плотный Stout. Пивоварне важно быть вкусными, интересными и варить настоящее пиво.
Одна из первых крафтовых пивоварен России, расположена в г. Ивантеевка, Московской области. Ассортимент пивоварни состоит из шести регулярных и нескольких постоянно меняющихся «фестивальных сортов». Продукция выпускается в кегах, стеклянных бутылках и алюминиевых банках.
Seven Hills Brewing Co. - столичная пивоварня под руководством главного технолога Олега Едигарова. Пивоварня варит классическое и крафтовое пиво на современном немецком оборудовании BrauKon.
С 2010 года в своей работе мы сочетаем традиции и качество классического пивоварения с идеями новой волны. Сохранять традиции для нас – значит сохранять историю. Постоянно развиваясь и учась, мы хотим привнести в этот мир что-то новое. Мы варим пиво для людей, которые живут не по инерции, а ежедневно делают осознанный выбор, будь то задачи планетарного масштаба или простой бокал пива.
Пивоварня называет себя фантомной биргик пивоварней. У нас нет конкретного адреса и привязки к определенной пивоварне. Мы путешествуем и варим пиво от Будапешта до Воронежа. Мы специализируемся на интересных, странных сортах пива, таких как: берлинер вайссе, гозе, кислые фруктовые эли, сладкие молочные стауты с кокосом, или например насыщенные витаминами сочные и закрученные милкшейк IPA. Мы делаем то, что нам нравится, стремимся к новым открытиям, ломаем стереотипы и взращиваем вкусы.
New Riga`s Brewery (Нью Ригас Бревери). С 2011 года пивоварение стало частью нашей жизни, поэтому творческий процесс и контроль производства ежедневно по 24 часа в сутки. И никак иначе! Превосходное качество классических и оригинальных сортов ценят клиенты и партнеры от Калининграда до Владивостока. Наша команда открыта для новых вызовов, экспериментов и совместных проектов. New Riga`s Brewery – пивоварня со своим характером и вкусом!
Пивоварня «Коникс» основана в г.Заречном (город-спутник Пензы) в 2002 году. С 2008 года пивоварня выпускает экспериментальные сорта пива. Осенью в 2015 году на базе пивоварни «Коникс» Евгений Голяев и Олег Татуев основали новый проект – пивоварня «KONIX BREWERY». Наша цель – честное, правильное и интересное пиво для эстетов и тех, кто только погружается в этот захватывающий мир уникального и разнообразного пива. Мы варим пиво для ВАС и обязательно найдем Ваш вкус.
Фантомная пивоварня, основанная пивоваром и пивным блоггером Александром Иджоном.
Moscow Brewery «Beerista», основанная в 2015 году, работает по европейским стандартам качества осуществляя производство натурального, живого пива. При применении современных технологий нам удается сохранить традиционные методы пивоварения.
Jaws Brewery основана в 2008 году в городе Заречном Свердловской области. Название – это имя особой волны на Мауи, которое дали ей серферы. Такое название находится в соответствии с ролью Jaws в российской крафтовой революции – пивоварня находится на гребне волны. Впервые сваренный в 2012 году сорт под названием «Атомная Прачечная» (пивоварня находится в здании бывшей прачечной) был одним из первых отечественных IPA, да еще с сухим охмелением и очень высоким уровнем горечи 101 IBU, пивоварня экспериментируя с новыми рецептами в разных стилях.
Мы за научный подход к пивоварению. Ни для кого не секрет, что вкус и аромат пенного напитка определяют выстроенные технологических процессы, в которых важна точность и качественное сырье. Именно филигранное соблюдение пропорций, давления, температурного и временного режимов делают пиво таким, каким мы его любим. Пивоварение – это целая наука, но, как и в любой другой науке, здесь тоже есть место экспериментам. Zavod – science of brewing.
Первый и единственный в Кузбассе ресторан-пивоварня «Баржа» предлагает своим гостям насладиться фирменным пивом! Живое нефильтрованное, не пастеризованное, сваренное на собственной пивоварне. На данный момент у нас производится 7 классических легендарных сортов пива и 6 крафтовых сортов, собранные по крупицам со всего света.
